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Yuca Magazine Gastronomy PEN/Faulkner ¿Cómo logró nuestra especie imponerse

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Description

¿Cómo logró nuestra especie imponerse en la lucha por la existencia

y cómo los procesos económicos penetran en nuestras vidas privadas

El cuadro cientíco no es menos variado

Un viaje revelador que nos ofrece una nueva comprensión de los procesos mentales ocultos que gobiernan

Y esa también es una manera de poner a prueba su propia condición lectora

Yuca Magazine Gastronomy PEN/Faulkner ¿Cómo logró nuestra especie imponerseEn nuestro primer nmero, llamado The Gastronomic Alibi & Roots Issue, abordamos los dos temas seleccionados, desde una perspectiva transversal y heterognea. Invitamos a crticos de cine, cientficos, arquitectos, tipgrafos, fotgrafos, ilustradores y politlogos, entre otros, a crear una pieza usando como excusa la gastronoma y como gua su interpretacin personal de la nocin de races. Esta variedad de perspectivas es lo que constituye el ADN de YUCA y la

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