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durante aprox
El prensado se realizó en una prensa neumática y sus productos fueron separados
Aromas a tabaco se funden con suaves notas a cuero y chocolate amargo
barricas viejas de 300-400 litros (46%) y huevo concreto (12%)
También con estofados de carnes de caza como conejo y jabalí de preparaciones largas
Gin Provincia Mandarina valle de limari durante aproxLa mandarina es cosechada al comienzo del desierto de Atacama, donde se mantienen las antiguas mandarinas Murcott, ms amargas y complejas que han sido cortadas ya que tienen un perfil menos comercial por ser ms amargas y tener pepas. BOTNICOS 10 botnicos escogidos. Enebro, coriandro, mandarina murcott, clementina, kumquat, naranja, raz de anglica, pimienta negra, albahaca y lavanda. ALCOHOL BASE Destilado de maz de 96 % Alc vol con 5 destilaciones