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y por ello es ade- cuada para contribuir al sabor de la cerveza sin intensificar su color
por lo que es idónea para los tipos de cerveza que recorren el espectro de la más oscura a la totalmente negra
Malta tostada lentamente a temperaturas más altas para crear un centro vitreo
% de ácidos alfa % de betaácidos % aceites por destilación 45 - 65
El empleo de BEST Pale Ale se ajusta a la Ley de Pureza alemana
Great Western Brumalt YAKIMA CHIEF HOPS y por ello es ade-Es una de las creaciones ms recientes de nuestro Centro de Innovacin en Maltas, en Vancouver, Washington (EE. UU). Brmalt, una malta cida aunque levemente dulce, aporta una intensa complejidad que no tienen otras maltas. Esta malta vigorosa se dise para darle intensidad a tus creaciones ms recientes. Ficha Tcnica Humedad % Protena % Color L % de extracto 5 11,5 20