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Algunos tonos cumplen un rol distinto: aportar profundidad visual
Por eso aparece con frecuencia en tortas
Permite vetear y rellenar con control
Colorante Liposoluble Naranja – Top Class
También puede incorporarse en masas dulces como muffins
PASTA MANTECOL - TOP CLASS Pastas & Variegato Algunos tonos cumplen un rolEl sabor tipo mantecol no es simplemente man. Es un perfil armado: man tostado + dulzor + sensacin cremosa, que ya funciona como sabor completo. Por eso, cuando est bien logrado, no necesita mucho ms alrededor para sostener un producto. La Pasta Man Dulce Top Class est pensada para llevar ese perfil a produccin de forma estable, especialmente en heladera artesanal y pastelera profesional, donde la consistencia entre lotes es clave. Qu diferencia a
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