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se convierte en una textura crujiente y agradable
Su carne es rica en grasa intramuscular
sabrosa y siempre perfecta ya sea para la parrilla o en sartén
lo que resulta en una textura inigualable
Corte con 28 días de maduración
Short Rib LHA 3 huesos Calidad:Choice se convierte en una texturaEl Short Rib, tambin conocido como costilla cargada, se distingue por su abundante marmoleo intramuscular, lo que da como resultado un corte de gran jugosidad, suavidad y un sabor profundo. Es ideal para mtodos de coccin lenta como braseados o ahumados, aunque tambin se disfruta a la parrilla para una experiencia ms intensa y sabrosa. *El consumo de alimentos crudos es una responsabilidad propia.