Pamina 2013 (Magnum) Arbois un jus dense aux tannins

un jus dense aux tannins affirmés

à la différence des clones de pinots "droits" – de 1964 sur argilo-calcaires

marqué à la fois par son fruit (baies) et par la rugosité naturelle du cépage

puis élevée 10 mois en fûts de trois vins

Un rouge issu de l'assemblage des jus de presse de différentes vinifications du domaine

Pamina 2013 (Magnum) Arbois un jus dense aux tanninsUne cuve issue du sol de marnes du coteau de la Mailloche, un des terroirs les plus rputs d'Arbois, notamment pour le chardonnay. Vif, avec des touches de fleurs blanches, de pomme et d'agrumes, un blanc la fois subtil et marqu par l'nergie de son acidit et de sa connotation oxydative : le style particulier d'une vigneronne engage.