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La fermentación y posterior maduración en contacto con las lías nobles se realiza en barricas de madera de distintos tamaños
una perfecta introducción al tipo
con batonnage periódico
la naranja confitada
piña y corteza de pan
vino rosso ronchedone ca dei frati 138335 W28-29-sconto25 La fermentación y posterior maduraciónRojo rub intenso en la copa. La nariz se abre con claras notas de frutas rojas, arndanos y guindas, seguidas de matices balsmicos y especiados. El paladar es amplio, potente y sabroso, fresco y de larga persistencia. La orilla sur del lago de Garda es conocida por sus excelentes vinos blancos, aunque no es raro encontrar vinos tintos de considerable profundidad y potencia procedentes de esta zona, como demuestra el vino tinto "Ronchedone" de C dei
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