Tegenwoordig heeft het landgoed 32 hectare aan wijngaard verspreid over de Coteaux d'Aix-en-Provence
die prachtig in balans zijn en nooit log worden
En waar de Kartuizer monniken een buitengewoon sober en afgesloten leven leiden
Het bouquet is kruidig met hints van kersen en pruimencompote
De druiven worden 's nachts geoogst om hoge temperaturen en vroegtijdige fermentaties te vermijden
Belle Courbe Chardonnay 2024 Wachtlijst Tegenwoordig heeft het landgoed 32Belle Courbe Chardonnay is een moderne, volle Chardonnay in een licht boterige stijl, gemaakt om liefhebbers van rijpe, romige witte wijnen aan te spreken. Het is een ideale wijn bij rijkere gerechten zoals romige pastas, kip uit de oven, zalm of zachte en halfharde kazen. In het glas heeft de wijn een heldere stro tot goudgele kleur. In de neus komen rijp geel fruit en tropisch fruit naar voren, zoals perzik, meloen en ananas, aangevuld met tonen van