Salsiccia di fegato appassita Scegli il peso desiderato:500 g di salsicce sottovuoto L’immersione in olio di girasole

L’immersione in olio di girasole permette di fermare la stagionatura e conservare perfettamente il prodotto per periodi molto lunghi senza variare il suo sapore originale

è un ottimo formaggio da tavola

arricchito da sfumature violacee

niente coloranti

Ha una forma sottile e cilindrica

Salsiccia di fegato appassita Scegli il peso desiderato:500 g di salsicce sottovuoto L’immersione in olio di girasolela salsiccia, con l'aggiunta del fegato, lasciata stagionare. La Salsiccia di fegato appassita si ottiene dalla lavorazione e stagionatura dei ritagli del suino. Aromatizzata secondo la nostra ricetta tradizionale, (con l'aggiunta del prezioso fegato di suino), senza coloranti e conservanti viene insaccata con budello naturale e legata a mano. Una volta preparata la salsiccia fresca viene spostata nella cella di stagionatura dove raggiunge la sua