Zachte macceratie wordt toegepast om verse en fruitige wijnen te produceren
combineert deze wijn kwaliteit met gemak en karakter met duurzaamheid
vergist met natuurlijke gisten in roestvrijstalen tanks en rijpt kort op de fijne lies voor extra complexiteit en rondeur
Vol fruitig karakter met vanille en toast in de lange afdronk
zwarte bessen en een subtiele eikenhout toon
Ellermann-Spiegel Auxerrois Trocken 2025 Category_Producten/Rosé wijnen Zachte macceratie wordt toegepast omEllermann Spiegel Auxerrois Trocken 2025 Een elegante, droge witte wijn uit de Pfalz met een zachte structuur, rijp fruit en een frisse, verfijnde afdronk. De Auxerrois druif levert een toegankelijk glas wijn met veel karakter en een milde zuurgraad. foto Smaakprofiel In de geur aroma's van honingmeloen, witte perzik, rijpe appel en subtiele florale tonen. De smaak is sappig, rond en harmonieus met een zachte textuur, frisse zuren en een lange,