Pay in 4 interest-free payments of $7.40 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 24 - Sep 29
De zadelfilet
Het rendement is maar 35 hectoliter per hectare
De eikels zorgen zorgen voor de karakteristieke
geurt sterk maar heeft een romige
En terecht
Kamper lamszadel Weight:1 kg De zadelfiletHet lamszadel bestaat uit de dunne lende en lamshaas plus verbindende wervels en omliggend vet. Het vlees heeft 1,5 week gerijpt. Een zadel is daarom eigenlijk een dubbele t bone van lam aan n stuk. De vetrand houdt het verder magere vlees mooi sappig. Heerlijk om in z'n geheel te braden in de oven. Ook kan het bot worden verwijderd, het midden worden gevuld met een farce en het geheel vervolgens worden opgerold tot een heerlijke rollade.