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Tradizionalmente viene abbinato con piatti a base di selvaggina
aromatico e vibrante
Successivamente l'uva viene pigiata e diraspata con macerazione pellicolare a 26 - 28°C per 10 giorni circa
accompagnati da note di tabacco e di spezia
saprà evolvere splendidamente nel tempo
Franciacorta Riserva DOCG Extra Brut "Riserva Lucrezia Etichetta Bianca" 2009 - Castello Bonomi FIVI Tradizionalmente viene abbinato con piattiFranciacorta Riserva DOCG Extra Brut "Riserva Lucrezia Etichetta Bianca" 2009 Castello Bonomi Il colore che presenta affascinante, un giallo paglierino. Il Pinot Nero si esprime nella sua potenza e insieme allo Chardonnay regala grande concentrazione di frutto a polpa bianca, che ben si amalgama con una sensazione di frutta secca, note mielate e fiori bianchi di tiglio. Riserva Lucrezia Etichetta Bianca gode di grande equilibrio. La sapidit la
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