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Geflügelgerichte oder Rotkraut
backfeste Schokoladenstücke
Das helle Fleisch und der zarte Biss werden von dem nativen Olivenöl abgerundet
dient als Amuse-bouche Löffel optimal dazu
Geschmack: süßlich cremig nach Karamell mit dezenter Ursalznote Verwendung: zum Verfeinern von Eisbechern
Sojasauce - weiße Sojasauce, Tsubaki, 1,8 l sub-trockengemuese Geflügelgerichte oder RotkrautDie weie Sojasauce Shiro Shoyu zeichnet sich durch ihre helle Farbe aus. Seine Verwendung als Gewrz verndert die Farbe des Essens nicht. In Japan ist es dafr bekannt, saisonale Farben hervorzuheben. Alltglich wird er zum Wrzen von Suppen und anderen Brhen, herzhaften Eierflan (Chawanmushi), Nudeln, geschmortem Gemse, japanischem Fondue (Nabe), Fisch und gewrztem Reis (Takikomi Gohan) verwendet.
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