bijvoorbeeld met kipfilet in citroenboter of kalfslapjes met fijne kruiden
De afdronk is lang en aangenaam
chocolade en een vleugje eikenhout die samenkomen in deze buitengewone wijn
Het frisse en kruidige karakter maakt hem ook een mooie keuze bij lichte salades en een schaal- en schelpdieren platter
met een subtiel vleugje mineraliteit dat resulteert in een verfrissende nasmaak
Manzoni Mousserend bijvoorbeeld met kipfilet in citroenboterSmaakprofiel De Manzoni heeft een lichtgele kleur en elegante aroma's van passievrucht, citrus, gele appel, witte perzik, samen met een vleugje witte bloemen, munt, salie en natte stenen. Fris, met een levendige, minerale afdronk. Manzoni Bianco maakt indruk door zijn finesse en elegantie. Lekker bij Deze Manzoni is heerlijk bij prosciutto di Parma, romige risottos en pastas met vis, zoals vongole of garnalen. Zijn frisse zuren en minerale tonen maken