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Zimt & Minze
Vor dem Abfüllen wird eine leichte Filtration durchgeführt
Die Gärung findet dann temperaturgeregelt in kegelförmigen Eichenfässern für ca
Auch hier spielen die fruchtvollen Noten sonnengereifter Pflaumen und die süßwürzigen Anklänge lustvoll auf der Klaviatur des guten Geschmacks
Natürlich weiß er auch die gehobene Küche vorzüglich zu begleiten - denkbar wäre hier ein Risotto an roter Beete
Domaine des Marronniers Chablis Valmur Grand Cru 2018 hausmesse-n25-10 Zimt & MinzeDer Chablis Grand Cru Valmur 2018 gehrt zu den groen, majesttischen Weinen des Chablis. In der Nase prsentieren sich reife Zitrusfrchte, Mirabelle, weier Pfirsich, Nussnoten und salzige Mineralitt. Am Gaumen dicht, tief und hochprzise: kraftvolle Struktur, eleganter Schmelz, vibrierende Sure und ein langes, beeindruckendes Finale. Ein Grand Cru mit groem Reifepotenzial und bemerkenswerter Komplexitt. Speisenbegleitung Perfekt zu edlem Fisch (z. B.
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