De familieleden zijn gedurende het hele proces nauw betrokken en nemen de beslissingen over de uiteindelijke blend
De oogst geschiedt grotendeels manueel en waar mogelijk soms machinaal
Het visitekaartje van Ferarri
wordt Solaia geproduceerd op de wijngaarden van Tenuta Tignanello
merlot (20%) en een beetje cabernet franc en petit verdot
E. Guigal, Châteauneuf-du-Pape AC, 2016, Magnum Streek_Nuits Saint Georges De familieleden zijn gedurende hetChteauneuf Du Pape, n van de best gewaardeerde wijnen ter wereld. In deze wijn proef je maar weer eens waarom dat zo is. Gemaakt van 59% Grenache, 32% Syrah, 5% Mourvdre, 3% Counoise, 1% Vacarse druiven en 18 maanden gerijpt op onder andere Frans eikenhout. De wijn is diep donkerrood en geurt kruidig. Ook veel rode en zwarte bessen in de neus. Krachtige en elegante wijn!