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Dieses ungefilterte und nicht pasteurisierte Bier wird in der Flasche nachgärt
Eine echte Geuze – eine Mischung aus 1
Die verwendeten Lambics stammen aus drei Fässern und sechs verschiedenen Biersorten
wenn diese Charge bei einer Temperatur von 16–18 °C (61–64
Ahornsirup und australischen Rumfässern dafür
antidoot cornucopia cabernet 2023 2025 cider 75 cl Bourbon County Dieses ungefilterte und nicht pasteurisierteEin wild fermentierter, im Fass gereifter Apfelwein, hergestellt aus unbehandelten und handverlesenen lokalen pfeln von hohen Standardbumen, gemischt mit etwas Wein, den die Brauer aus selbst angebauten Cabernet Jura Trauben (den einzigen roten Trauben, die die Brauer im schwierigen Jahr 2024 geerntet haben) hergestellt haben. Diese Version ist eine Mischung aus einem Fass der Apfelernte 2023 und zwei Fssern der Ernte 2024. Die pfel wurden im
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