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Der rote Sandstein verleiht ihm eine pikante
trägt sich leicht und bleibt lange im Gedächtnis
3x Rozay 3000
beim 2021 - "Sans Rien C´est bien" vom Weingut Domaine Terre Ensems kommen Kräuter und Mineralität zur Geltung
während sich im Hintergrund eine subtile Cremigkeit aus der Hefereife zeigt
2024 - Hundertgulden GG Riesling - Knewitz wein Der rote Sandstein verleiht ihmKnackiger Riesling mit voller Sohle: Zuerst begren uns spritzige Limette, Mirabelle und ein Hauch grner Apfel dann legt der Wein los mit salziger Mineralitt und Kreide Crunch, als htte jemand den Boden der Kalksteinlage in den Mixer geschoben. Am Gaumen zeigt er straffe Sure, elegantes Rckgrat und diesen vibrierenden Kalkstein Kick bis zum langen Nachhall. Trocken, przise, ein bisschen wild kurz gesagt: ein Riesling, der auf Zack ist und trotzdem Stil