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Lecture incontournable pour les amateurs d’ouvrages sur le vin tels que Wine Folly ou The World Atlas of Wine
Date de publication : 02/2025
C'est à cette occasion qu'il oriente ses recherches sur de nouveaux principes de culture en biodynamie
Oz met en avant :
Au sommaire: usage et science de la dégustation
Les goûts du café: Cultiver ses sens Sustainability Lecture incontournable pour les amateursAuteurs: CHRISTOPHE SERVELL ET PIERRE CHANTRAC diteur: Apoge Langue: Franais Date de publication: 04 2025 Nombre de pages: 190 Dimensions: 21 x 14 cm Poids: 264g Format: Couverture souple ISBN: 9782843988004 Prsentation: Amer, doux ou fort Voil comment neuf personnes sur dix caractrisent le got du caf. Quel contraste avec les centaines d'armes que peut exprimer une tasse de bon caf! Quelle image mentale avons nous rellement du caf? Est ce un got