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Das Buch ist klimapositiv und cradle-to-cradle gedruckt
Gennaro Contaldo ist seit Jahrzehnten für seine Brote bekannt – in Großbritannien
ergänzt um praktische Warenkunde
sondern pure Lust am Kochen und Experimentieren
In über 60 Rezepten aus der thailändischen
kalí órexi: Griechische Familienrezepte vegetarisch & vegan Varuna Singh Das Buch ist klimapositiv undGriechische Esskultur ohne Gyros: Kon und Sia Karapanagiotidis zeigen in ber 100 Rezepten, wie reich die pflanzliche Kche Griechenlands ist prmiert mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2024 Gold. Pastitsio, Avgolemono (die klassische Zitronen Suppe) oder se Honigbllchen die Rezepte entstammen der Familienkche und lassen sich vegan oder glutenfrei abwandeln. Ein Mutter Sohn Projekt, das griechische Gastfreundschaft und modernes Kochen verbindet.