Rundvlees Gelatine Poeder sunflower lecithin Voedingsinformatie: Gebaseerd op typische inhoud/100

Voedingsinformatie: Gebaseerd op typische inhoud/100 gram: Energie: 2594kj/620 Kcal

crèmes of andere vloeistoffen met een smaakje

Premium heavy-duty houder voor patronen

Voedingseigenschappen: Per 100 gram: Energy: 1686kj/403kcal

Dit stelt je in staat om de recepten in de kit te maken maar ook om deze technieken aan te passen aan jouw eigen recepten

Rundvlees Gelatine Poeder sunflower lecithin Voedingsinformatie: Gebaseerd op typische inhoud/100Onze Rundvlees Gelatine is een instant gelatinepoeder van topkwaliteit en heeft een 'bloom' van 240, waardoor stevige gels ontstaan in recepten die een uitharding vereisen. Het rundvlees gelatine poeder kan ook worden gebruikt om producten zoals bouillon en glazuur te klaren. Gelatine zorgt voor heldere, kleur en smaakloze gels, die de kwaliteit van uw producten niet benvloedt. Het is een veelzijdig verdikkingsmiddel, stabilisator en hulpmiddel bij