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Sorten und Aufbewahrung
Lupita Castañeda teilt 80 authentische Familienrezepte aus dem Land der Azteken
000 Jahre alte Dattelkerne
lädt zu einer Reise durch Ramen
Linsen-Walnuss-Bolognese mit Rosmarin-Béchamel
Japan vegan Kay Uwe Hoppe Sorten und AufbewahrungJulia Boucachard, deren Mutter aus Osaka stammt und die selbst das Mori Caf in Paris betreibt, verwandelt ihre Kindheitserinnerungen an Shoyu Ramen, Miso Suppe und Okonomiyaki in vegane Rezepte authentisch im Geschmack, komplett pflanzlich in der Zutat. Mit Saisonangaben zu jeder Zutat und liebevollen Illustrationen ihrer Kindheitsfreundin Sanae Nicolas. Fr alle, die japanische Kche vegan und trotzdem mit echter Kindheitserinnerung erleben wollen.
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