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und die Lagerung erfolgt „sur lie” bis kurz vor der Füllung
aber großes Handwerk
Dieser Chablis 1er Cru wird von 85 Jahre alten Reben aus der berühmten Lage ‚Vaucoupin’ gelesen
samtige Tanninstruktur und vorzüglich integriertem Holz
Prädikatsweingut Rainer SchnaitmannAlkohol: 12
Paradoxe Blanc De Noirs - Rhonéa deutschland und die Lagerung erfolgt „surDieser Blanc de Noirs zeigt eindrucksvoll, wie spannend Weiwein aus Rotweintrauben sein kann. Schon in der Nase wirkt er offen und einladend: saftige helle Frchte treffen auf feine Zitrusnoten, dazu ein Hauch roter Beeren, der dem Wein Tiefe und Charakter verleiht. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, dabei angenehm rund. Die Frucht wirkt klar und przise, getragen von einer feinen Struktur und einer animierenden Sure. Durch den Ausbau auf der
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