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posteriormente fermentación con levaduras seleccionadas a 16 ºC de temperatura durante 25 días
Cerro Chapeu Viejas Viñas Rose Saignee 2026
agricultor e investigador de ingredientes como protagonistas de su gastronomía
Este vino es elaborado a partir del fruto de viñas de más de 35 años
Apino y Grimpa
Cocina en la línea: Laura Rosano y Rodrigo Bellora Sinestesia posteriormente fermentación con levaduras seleccionadasDonde nuestra regin se encuentra en la mesa. Cocina en la Lnea nace en el corazn de Bodega Cerro Chapeu, justo en ese punto del mapa donde las fronteras se vuelven invisibles y los paisajes se abrazan. Este proyecto es una invitacin a sentarse a la mesa con amigos; un ciclo de encuentros donde chefs de Uruguay, Brasil, Argentina, Paraguay y Per se renen para compartir fuegos, historias y sabores. La propuesta busca transformar la "lnea" divisoria en
US$ 140.00
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