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in equilibrio
in seguito alla fermentazione spontanea in acciaio
Antipasti di pesce
il Côtes Catalanes Blanc Vieilles Vignes IGP di Domaine Gauby
avec un juste équilibre entre douceur et fraîcheur
rosso di montepulciano doc 2023 dei W28-29-sconto15 in equilibrioRosso rubino intenso e luminoso. Al naso si esprime su sentori giovani, vinosi e fruttati, con ricordi di ciliegia, ribes e fiori. Il sorso ricco, secco e ben bilanciato tra freschezza e sapidit. Un vino dal corpo medio, che rivela tannini presenti ma non invadenti. Il Rosso di Montepulciano DOC 2017 della cantina di Caterina Dei si caratterizza per una bella espressione aromatica e per leleganza in assaggio. Dopo una pigiatura soffice le uve