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Conseil de service : Carafer 2 heures minimum dans sa jeunesse
Type de vin : Sec (Vin Nature)
Pas de collage ni de filtration
Suggestion gourmande: Carpaccio de marcassin
une mousseline de châtaignes au sarrasin torréfié ou une belle pièce de bœuf maturée
Domaine Marc Colin - Bourgogne Chardonnay Blanc 2023 10.2025 Conseil de service : CaraferAppellation prcise: Bourgogne Cpage(s): Chardonnay Vinification & levage: levage sur lies fines pendant 10 mois en fts de chne puis en cuves pendant 3 mois. Rgion: Bourgogne Suggestion gourmande: Risotto au Givry blanc, girolles fraches, guanciale croustillant et vieux parmesan. Type de vin: Sec Pays: France Couleur: Blanc Apoge : 2025 2029 Conseil de service : En bouteille Servir : 11 Format: 75cl