Dopff Au Moulin Rouge des 2 Deux Cerfs Pinot Noir 2022 Vol Wit walker-bay Walker Bay zuid-afrikaanse-wijnen Door de twee gisting op

Door de twee gisting op fles komen er bubbels in de wijn en de cava is geboren

maar juist uitnodigt tot een volgende slok

intenser en met zeer goed gestructureerde

In de afdronk inspireert deze witte wijn uit het wijnbouwgebied van Zuid-Australië eindelijk met een goede lengte

Het landgoed is verdeeld in talloze kleine percelen met ieder een andere bodem of microklimaat

Dopff Au Moulin Rouge des 2 Deux Cerfs Pinot Noir 2022 Vol Wit walker-bay Walker Bay zuid-afrikaanse-wijnen Door de twee gisting opDopff Au Moulin, een historisch familie wijnhuis, heeft sinds 1574 zijn wortels diep in de vruchtbare grond van de Alsace. Opgericht door de visionaire familie Dopff, heeft dit wijnhuis door de eeuwen heen zijn erfgoed en tradities behouden, waardoor het een van de meest gerespecteerde en oudste familie wijnhuizen ter wereld is. Als een ware ambassadeur van de Alsace heeft Dopff Au Moulin een ongevenaarde expertise in wijnbouw opgebouwd. Rond 1900