YAXELL RAN Fileermes flexibel 23cm 69 VG-10 forged damast-rvs staal zwart canvas-micarta heft 4.00502 De zwarte onderkant van de

De zwarte onderkant van de pannen en grillplaten zorgen voor een betere warmte absorptie waardoor deze tot 30% sneller opwarmen dan conventionele inductiepannen en met de dikke inductiebodem wordt de warmte zeer gelijkmatig verdeeld

allemaal met één enkele steen

De ergonomische greep past precies in de hand

Dit geldt vooral voor donkere klauwen waar het bloedvat binnenin niet zichtbaar is

Het wordt vaak gebruikt voor werkzaamheden die te klein zijn voor een koksmes en is een onmisbaar gereedschap in elke keuken

YAXELL RAN Fileermes flexibel 23cm 69 VG-10 forged damast-rvs staal zwart canvas-micarta heft 4.00502 De zwarte onderkant van deDe YAXELL RAN serie is de meest bekroonde serie van YAXELL en onderscheidt zich door de 69 laags damast lemmet met VG 10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige snijprestaties. Het Canvas Micarta heft is gemaakt van lagen hars behandeld canvas wat een zeer luxueuze uitstraling aan het mes geeft. Het staal van het lemmet loopt door in het handvat en zorgt voor uitstekende stabiliteit en snij eigenschappen. De YAXELL RAN serie biedt een lijn