2005 BRUT Spumante Metodo Classico Oltrepo Pavese 2004 con note di frutta nera

con note di frutta nera

per poi vinificate con decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata

è particolarmente indicato con gli antipasti di pesce salsati

fragola e melograno e note di anguria

assume riflessi aranciati con l’invecchiamento

2005 BRUT Spumante Metodo Classico Oltrepo Pavese 2004 con note di frutta neraLe uve pinot nero che danno origine a questo elegante Metodo Classico provengono da vigneti esposti a nord, i pi adatti per ottenere basi spumante con le desiderate caratteristiche di freschezza, acidit e complessit. Il microclima e la natura argilloso calcarea del terreno contribuiscono a conferire allo spumante le sue peculiarit organolettiche.