Moulin des Vrillères, pinot noir Oldenhof De rand van de bek

De rand van de bek heeft een profiel voor voldoende grip op de te keren producten

Dit is een prachtig boek vol mooie verhalen over goede producten

Kalfs- of rundertong geldt voor veel mensen als orgaanvlees

De kaas wordt beïnvloedt door de samenstelling van de melk die varieert met het seizoen

Al in ‘De Volmaakte Hollandsche Keukenmeid’

Moulin des Vrillères, pinot noir Oldenhof De rand van de bekDe pinot noir is een lichtvoetige, verfijne wijn met een zacht fruitig aroma en kruidige aardse tonen. Druif: Pinor noir Wijnhuis: Christian Lauverjat Streek: Sancerre, Loire Wijn spijs: Deze wijn gaat mooi in combinatie met gevogelte en wit vlees geserveerd met saus. Een verrassende combinatie is wanneer de wijn gekoeld geschonken wordt bij gegrilde vis. Achtergrondinformatie: Karine en Christian bezitten wijngaarden in de gemeente Sury en Vaux die