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Elementos como el tiempo
Desde el primer año de producción
reforesta con especies nativas y plataneras para mantener el ciclo natural
Estas alturas también aportan acidez vibrante y perfiles aromáticos delicados y complejos que muchos tostadores buscan
prevenir la formación de moho y evitar la sobrefermentación
Campo Hermoso. Geisha. Café de Colombia maceracion carbonica Elementos como el tiempoPerfil Sensorial: Fragancia a pomelo, miel, lima y ctricos. Sabor a naranja, flores blancas, manzana verde y agua de rosas. Productor: Edwin Norea Altitud: 1. 750 msnm Regin: Quindio Proceso: Black Honey Varietal: Geisha Finca Campo Hermoso (1750 1900 m. s. n. m.) ubicada en Circasia, Quindo, Colombia, es una finca de 25 hectreas conocida por sus cafs experimentales nicos. Liderada por Edwin Norea, un agricultor de cuarta generacin e innovador del