Weyers Kirsch-Balsamessig, 5% Säure, 250 ml kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte IT-BIO-007 Condimento aus weißem Traubenmost

IT-BIO-007 Condimento aus weißem Traubenmost mit deutlicher Aceto-Note

Trübe Lösungen (sofern die Trübung nicht von der verwendeten Flüssigkeit herrührt) sollten demnach über Nacht kalt gestellt und vor dem Verwenden kurz vorsichtig gerührt werden

Algen und Gemüse

er ist milder als Kreuzkümmel

Pralinen oder in Desserts gebraucht werden

Weyers Kirsch-Balsamessig, 5% Säure, 250 ml kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte IT-BIO-007 Condimento aus weißem TraubenmostIn der Essigmanufaktur Carl Weyers werden die Balsamessige nach Art des Aceto Balsamico Traditionale produziert. Durch die Lagerung in Eichenfssern erlangt der Balsamessig sein volles Geschmacksnote und seine zarte Sure. Sofort nach dem Abpressen der Frchte wird der gewonnene Saft schonend eingekchelt und veressigt.