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le Château du Pavillon domine de sa hauteur le vignoble de Sainte-Croix-du-Mont et les rives verdoyantes de la Garonne
un nez Abricot
Age moyen des vignes: 35 ans Terroir: Graves et argile calcaire Cépage: 6 % Cabernet-Sauvignon – 4 % Merlot Vinification: Vinification en cuves avec contrôle des températures Élevage: 6/8 mois en cuves avec post fermentation et micro-oxygénation
disposant d’un fort potentiel de garde
Le Petit Pavillon est le pur reflet de l’excellence des productions du Château du Pavillon
Château Les Roques Cuvée Frantz Dry le Château du Pavillon domineAge moyen des vignes: 4 ans Terroir: coteaux argilo calcaire Cpage: 85 % Smillon 13 % Sauvignon 2 % Muscadelle Vinification: Traditionnelle, fermentation en cuves inox thermo rgules levage: Pressurage pneumatique doux, dbourbage puis fermentation lente sur levures indignes ; 6 semaines de fermentation puis cuvaison de 24 mois en cuves bton revtues d poxy. Mise en Bouteille: A la proprit Appellation: A. O. C. Loupiac Taux alcool: 13,5% Volume: 750 mL ~
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