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Mit und ohne Alkohol
was möglich ist: von Linsensuppe
Rezepte in all ihrer Sortenvielfalt – von der alten Beilage zum Hauptdarsteller
Das Kochbuch«
unkomplizierte Zubereitung und Gerichte
Dieses Jahr feiern wir vegan Dunja Gulin Mit und ohne AlkoholSladjan Petkovic, der im koblenzer Restaurant Oscar nachhaltige vegane Gerichte serviert und schon als Kind in Serbien einen Groteil der Lebensmittel im eigenen Garten erntete, zeigt festliche Mens fr besondere Anlsse: Pastinaken Birnen Suppe zur Erffnung, veganer Weihnachtsbraten als Hhepunkt, Kaiserschmarrn mit Vanillesauce und karamellisierten Birnen zum Abschluss. Fr alle, die Feste vegan feiern wollen, ohne auf Festlichkeit zu verzichten.