Castello di Neive Barbaresco Riserva Santo Stefano 2012 18.5 Ook binnen het vinificatieproces wordt

Ook binnen het vinificatieproces wordt niets aan het toeval overgelaten

Deze druiven groeien op de beste percelen in het wijngebied Corbiere en worden met de hand geoogst

Vesevo heeft namelijk ook wijngaarden meer richting het binnenland

om net dat beetje extra te geven aan de wijn

De wijngaard is op 320 meter hoogte gelegen

Castello di Neive Barbaresco Riserva Santo Stefano 2012 18.5 Ook binnen het vinificatieproces wordtCastello di Neive Barbaresco Riserva Albesani Vigna Santo Stefano 2012, Piemonte, Itali De Castello di Neive Barbaresco Riserva Albesani Vigna Santo Stefano 2012 is een selectie van Nebbiolo afkomstig uit de historische wijngaard Santo Stefano in Neive, binnen de MGA Albesani. Wat betekent Riserva bij Barbaresco? Een Riserva moet minimaal 50 maanden rijpen, waarvan ten minste 9 maanden op hout, waardoor de wijn extra structuur, complexiteit en