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Qualitätsstufe DOC
Ausschanktemperatur 16 bis 18° C
schönes Volumen
anhaltende Frucht
Meeresfische und weissem Fleisch
Ronchedone Cà dei Frati St. Gallen Qualitätsstufe DOCTraubensorten: Marzemino, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Trinkreife: 10 Jahre Ausschanktemperatur: 16 18 Grad Celsius Bemerkungen Aus den Traubensorten Groppello, Marzemino, Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot wird auf C dei Frati ein moderner Wein hergestellt. Die Trauben entstammen allesamt dem 5,74ha grossen Rebberg gleichen Namens. Die Bodenbeschaffenheit ist extrem lehm und kalkhaltig. Nach der Vinifikation erfolgt der