De trossen worden vervolgens in zijn geheel geperst
Zo wordt het rijpe fruit zorgvuldig verwerkt en blijft de structuur gecontroleerd
z'n zachte mousse (bubbels) en rijpe tonen van vers rood fruit
De wijnstokken voor deze wijn staan aangeplant in de heuvels van Monferrato en Nizza
Zij brachten hun kennis samen in de vroege jaren van de twintigste eeuw
Knorhoek Cabernet Sauvignon 2021 languedoc Languedoc-Roussillon franse-wijnen De trossen worden vervolgens inKnorhoek Cabernet Sauvignon Simonsberg Stellenbosch, Zuid Afrika Knorhoek Cabernet Sauvignon is een krachtige rode wijn uit Simonsberg Stellenbosch, gemaakt van Cabernet Sauvignon clone 46. De druiven groeien hoog op de hellingen boven het estate, waar Atlantische invloeden, langzame rijping en een minder directe zonexpositie zorgen voor balans, concentratie en verfijning. Het resultaat is een diepe, klassieke Cabernet met zwarte bes, wilde bramen,