en een lichte kruidigheid
groeien op hoogten variërend van 50 tot 100 meter
Michel Chapoutier is visionair en pionier op het gebied van de biodynamische wijnbouw en één van Frankrijk's meest gerespecteerde wijnmakers
De bodem bevat veel leisteen en het klimaat is zomers verzengend heet en de winters zijn koud
In de geur van deze volle
Riesling Kabinett Fish Streek_Kamptal en een lichte kruidigheidSelbach Riesling Kabinett, met het herkenbare vrolijke visetiket, is een verrukkelijke, lichte (9,5% alc.), verfrissende wijn met een zoetje en heel veel fruit. Appel, peer, meloen, ananas: de aroma's komen er allemaal in voor. Aan dat fruit wordt wat zilte pittigheid van de mineraalrijke bodem toegevoegd. Een wijn om zo te drinken en om bij allerlei gerechten te schenken. De combinatie van zuur met dat zoetje maakt hem culinair makkelijk inzetbaar.