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el único que se llevó a fermentar para elaborar este vino
seguido de una ligera maceración en frío
En boca resulta sabroso y untuoso
Las uvas se cosechan a mano para garantizar una selección óptima de racimos y se someten a una meticulosa vinificación
con una producción máxima de tres racimos por cepa
Luis Cañas Blanco Viñas Viejas vermentino el único que se llevóEl vino Luis Caas Blanco Vias Viejas se produce con cepas de Viura y Malvasa Riojana plantadas en las llamadas "cabezadas", las zonas ms altas y pobres de los viedos de Villabuena, Leza y Navaridas, en la Rioja Alavesa. Con una edad media de 57 aos y suelos arcillo calcreos a entre 450 y 620 metros de altitud, este blanco es el resultado de una seleccin exhaustiva de cepas y uvas dentro de ese viedo viejo. CONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin El Luis
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