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La differenza sta tutta nella tradizione che raccontano
Con una porchetta intera di 9 kg
INGREDIENTI:
Abbinamenti
con una nota dolce-sapida che sorprende
Imborghesito Blu – Erborinato di Bufala Cacao e Pere vino La differenza sta tutta nella250gr 58,8 al Kg L'Imborghesito Blu un erborinato di latte di bufala che osa. All'intensit della pasta blu si aggiungono il cacao amaro in polvere e rhum e confettura di pere, per un profilo goloso e insolito, sospeso tra dolce e amaro. Il latte di bufala costruisce una base cremosa e generosa; le venature di penicillium danno struttura e carattere; il cacao aggiunge profondit mentre la pere e il rhum una nota dolce e leggermente liquorosa che allunga
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