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Aiuta a mantenere uniformità
In un ciclo di lavoro professionale
l’obiettivo è ridurre micro-interruzioni
Il diametro indicato (Ø 28 cm) è utile per coordinare cotture e accessori compatibili nella postazione di lavoro
Che beneficio porta al flusso cucina
Cucina 2 piastre elettrica, 380 V; L 40 cm; P 90 cm; H 85 cm, usata per la ristorazione ghisa Aiuta a mantenere uniformitàNelle attivit professionali, lorganizzazione degli spazi e delle dotazioni operative aiuta a mantenere ordine e continuit durante il lavoro quotidiano. Contesti di utilizzo indicato in ambienti come cucine professionali, laboratori, bar, ristoranti, dove stabilit del flusso, igiene e integrazione nel layout sono fattori centrali. Nel lavoro quotidiano lobiettivo mantenere postazioni ordinate, tempi prevedibili e procedure ripetibili anche nei picchi
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