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Chi compra un buono online può riscattarlo anche dal vivo
Vanno nel paradiso dei prosciutti
La nostra carne di cinghiale proviene da zone montuose che si estendono dalle creste appenniniche alle colline circostanti
sano e gustoso
o doppietta
Rosa (o fracoscio) di bovino adulto Peso e formato desiderato:2 kg a fettine sottili (4 x 500g sottovuoto) Chi compra un buono onlineIl bovino adulto scelto da noi ha un'eta mai inferiore ai 20 mesi e proviene da allevamenti umbri. Prima di essere tagliato, viene frollato nelle nostre celle non meno di 30 giorni. La rosa o fracoscio un altro taglio nobile della coscia interna del bovino. E' uno dei tagli pi teneri e saporiti dell'intero animale. Pu essere utilizzata per fettine, spezzatini, arrosti, roastbeef. Eccellente anche per fare bistecche da grigliare, tagliato spesso. Carne
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