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i suoi profumi puri e il suo finale succoso e leggermente acidulo
Segue la fermentazione malolattica in acciaio in ambiente riscaldato subito dopo la fermentazione alcolica
Denominazione: IGT
Ottimo anche con formaggi freschi e di media stagionatura
“da mordere” in piacevole compagnia
Verdicchio dei Castelli di Jesi ColleBianco 2024 Edoardo Dottori Ansonica i suoi profumi puri eDenominazione: Verdicchio di Jesi DOC Uvaggio: 100% Verdicchio Gradazione: 12% Vinificazione: fermentazione a bassa tamperatura in acciaio Affinamento: In acciaio e poi in bottiglia. 2 chiacchiere: Un bianco che con il pesce e il crudodi mare da spavento. Da bere senza sosta. ma okkio dopo non guidate.
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