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Uvaggio Pinot Nero
il Contrada non subisce la fermentazione malolattica
Questo assemblaggio è lo spirito di Champagne R
Sono pochi gli Champagne che possono invecchiare in bottiglia quanto quelli della cantina Serge Mathieu
era il giorno più importante dell’anno
Samhàin Ticino DOC Merlot Rossi Italia Uvaggio Pinot NeroSamhin, il Capodanno celtico. Per i Celti, abili agricoltori che popolavano le nostre terre, era il giorno pi importante dellanno. Indica passaggio, conclusione e inizio. Samhin segna la fine della stagione del raccolto, gli ultimi frutti, i pi dolci e ricchi, essenziali per affrontare il lungo inverno. Per i Celti, la notte della Samhin era considerata la pi magica dellanno, dove il mondo spirituale era pi vicino al mondo materiale. Ancora oggi, si
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