Alexandre Blanc 2018 Rond et Ample dès sa reprise du domaine

dès sa reprise du domaine

Pinot noir d'Auvergne dont une partie en macération carbonique

des poivrons rouges marinés aux grillades d’agneau en passant par les antipasti

le reste consistant en quelques ares de côt

terriens et siliceux rares et splendides

Alexandre Blanc 2018 Rond et Ample dès sa reprise du domaineAlexandre Blanc 2018, Sous le Vegetal Alexandre est le dernier n de la srie Sous le Vgtal, exprience (concluante) mene sur lle de Samos (archipel de la mer ge orientale) par lquipe des deux vignerons Patrick Bouju et Jason Ligas. Cette srie, distribue en exclusivit par Culinaries, sorganise autour de la rsurrection du vignoble insulaire vinifi en sec, donc autour du muscat petit grain endmique de lle, ainsi que de vignes de cpage rouge avgoustiatis.