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interprete di una viticoltura orientata alla valorizzazione dei migliori cru del Languedoc e alla tutela dell'equilibrio naturale del vigneto
Al palato è diretto e armonioso
quando un certo Bertin decise di emulare i monaci suoi vicini: il vino che produsse si rivelo' cosi' notevole da legare per sempre il suo nome al villaggio
catturando quell'aroma inconfondibile e nostalgico del mais soffiato che evoca ricordi di cinema e momenti conviviali
dove le imponenti falesie calcaree fanno da sfondo ai vigneti
Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos Prieur" 2021 Vermouth interprete di una viticoltura orientataNella parte meridionale di Gevrey Chambertin, il Premier Cru Clos Prieur porta il nome dei Priori di Cluny che lo possedevano, residenti nell'antico castello del villaggio. La vicinanza al Grand Cru Mazis Chambertin testimonia la vocazione di questo terroir, dove suoli marnosi profondi e compatti nutrono un Pinot Noir di grande personalita'. La tradizione viticola di Gevrey risale al 630 d. C., quando Bertin creo' un vino leggendario emulando i monaci