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Proseguirai con l’ossobuco
esplorando etichette selezionate attraverso racconti
• Una degustazione di 5 vini provenienti da varie zone d'Italia• Un percorso esclusivo tra terroir
Durante il laboratorio realizzerai il tuo Vermouth personalizzato
questa esperienza porta nelle case e nelle location selezionate la sensibilità estetica e culinaria di Dispensa63
Scopri i sapori del mondo in un laboratorio di cucina etnica a Milano Nature Proseguirai con l’ossobucoDurata: 3 ore e 30 minuti Una cucina attrezzata, ingredienti da esplorare e ricette che arrivano da culture diverse. Lesperienza ti porta fuori dai confini abituali, attraverso piatti che raccontano tradizioni lontane ma accessibili. Guidato dagli chef, entrerai nel processo di preparazione lavorando su tecniche, spezie e combinazioni tipiche della cucina proposta nella giornata. Potrai cimentarti in ricette ispirate alla tradizione giapponese, turca,