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Uvaggio Barbera
un territorio rinomato per la sua straordinaria vocazione olivicola
Per la produzione di questa grappa monovitigno vengono scelte le nostre migliori vinacce di Kerner
(A proposito di impianti
prodotti da forno come focacce e pinze
Benuara Sicilia DOC 2016 - Cusumano Valiano Uvaggio BarberaBenuara di Cusumano composto da Nero d'Avola al 70% e Syrah al 30%. prodotto nella Tenuta Presti e Pegni a Monreale, nel palermitano. Siamo a 300 metri di altitudine e 10 chilometri dal mare; le vigne sono esposte al sole dall'alba al tramonto. Per il tipo di composizione del suolo e di microclima, oltre alle vecchie vigne di Nero dAvola stato scelto di impiantare vitigni internazionali: Merlot, Cabernet Sauvignon, e Syrah. La raccolta manuale avviene
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