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Calleville
Si raccomanda ai partecipanti di non indossare profumi intensi
Categoria: Bitter / Liquore dolce-amaro
ma ricercare l'equilibrio perfetto tra eleganza
ma l'essenza pura di una delle colline più iconiche del Roero narrata attraverso il calice
Nebbiolo d'Alba Cascinotto 2023 | Alario Claudio Bonneaux CallevilleIl Nebbiolo d'Alba Cascinotto nasce da una sfida ambiziosa: applicare la stessa filosofia e le medesime tecniche di vinificazione riservate ai grandi Barolo di casa Alario a un'uva proveniente da Diano dAlba. Gestito con cura da quasi quarantanni, questo vigneto storico regala uve di una qualit sorprendente, capaci di dare vita a un vino che per struttura, profondit e carattere non ha nulla da invidiare ai fratelli maggiori. La vinificazione