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entsteht eine ausgewogene Komposition aus aromatischem Rosmarin
der ausschließlich in Irland hergestellt wird
Dieser Schritt setzt einen natürlichen Aktivierungsprozess in Gang
Präzision und ein tiefes Respekt für die Frucht
Nach 3 bis 4 Wochen Maischegärung reift der Wein zu 60 % in kleinen Eichenfässern für 18 Monate
Nyetimber Classic Cuvée, West Sussex, England 1‚5 l entsteht eine ausgewogene Komposition ausDas 1988 gegrndete Weingut Nyetimber prsentiert eine Cuve aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, ganz klassisch wie in der Champagne. Kellermeisterin Cherie Spriggs wurde zum Sparkling Winemaker of the Year gekrt und ist damit die erste Trgerin dieser Auszeichnung auerhalb der Champagne. Die Classic Cuve begeistert mit fruchtigen Aromen von reifen pfeln, Zitrusfrchten und einer ausgewogenen Surestruktur. Mit ihrer eleganten Balance zwischen